Ja no vīna to vēl varēja sagaidīt, tad no siera – diez vai.
Veci vīni un izturēti sieri var izraisīt galvassāpes. Tie provocē monoamīnoksidāzes – enzīma, kas iznīcina vairākas bioloģiski aktīvas vielas, tostarp adrenalīnu, noradrenalīnu un serotonīnu, – veidošanos.
Tāpat produkti satur noteiktus enzīmus, kas traucē migrēnas galvassāpju attīstībā iesaistīto ķīmisko ķēdi.
Turklāt ir vērts kliedēt mītu, ka mononātrija glutamāts, kas atrodams, piemēram, čipsos, var izraisīt galvassāpes. Patiesībā šāda saistība nepastāv.